أكلات مغربية تزيد الوزن بسرعة (كسكس باللحم)

يعتبر كسكس باللحم من الأكلات المغربية الشهية التي تتميز بمكوناتها الغنية، وهي مثالية لمن يرغب في زيادة وزنه بشكل صحي. يتميز هذا الطبق بمزيج من النكهات والتوابل التي تجعل منه وجبة مغذية ومشبعة.

لتحضير كسكس باللحم، تحتاج إلى المكونات التالية:

• المكونات:
• 500 جرام لحم غنم أو بقر مقطع إلى قطع صغيرة.
• 2 كوب كسكس.
• 1 بصلة كبيرة مفرومة.
• 2 جزرة مقطعة إلى شرائح.
• 1 كوسة مقطعة.
• 1 فلفل أخضر مقطع.
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون والكزبرة.
• 4 أكواب ماء.

أما طريقة التحضير:

1. في قدر كبير، سخني زيت الزيتون وأضيفي البصل حتى يذبل.
2. أضيفي قطع اللحم وقلبيها حتى تتحمر من جميع الجهات.
3. أضيفي الجزر والكوسة والفلفل، ثم أضيفي التوابل والماء، واتركي المكونات تغلي.
4. بعد الغليان، خففي النار واتركي المزيج ينضج لمدة ساعة تقريبًا.
5. في هذه الأثناء، حضري الكسكس حسب التعليمات على العبوة.
6. عندما ينضج اللحم والخضار، قدمي الكسكس في طبق كبير وضعي فوقه اللحم والخضار.

بهذه الطريقة، ستحصلين على كسكس باللحم لذيذ ومغذي يساعدك على زيادة الوزن بشكل صحي.