بالطبع، يمكنك البدأ بزراعة الخضروات في شرفتك بكل سهولة في الأواني المخصصة للزراعة ويمكنك أن تبدئي بزراعة الخضروات الورقية مثل البقدونس والخس،وليس هذا فقط بل يمكنك زراعة الخضروات الثمرية مثل الفلفل والطماطم كما يمكن زراعة النعناع مع الحرص على تعريضها للشمس من 6 إلى 8 ساعات.
إليك قائمة بالنباتات والخضروات التي يمكنك البدأ بزراعتها على شرفتك:
- من الخضروات الورقية التي يمكنك زراعتها الجرجير والخس والسبانخ والشبت والكزبرة والبقدونس وورق السلق والبصل الأخضر ويمكنك أن تحصد أوراق هذه النباتات باستمرار ثم تزرع غيرها.
- الطماطم الكرزية يمكنك أن تبدأ في زراعتها ولكنها تحتاج إلى شمس وفيرة وكاملة.
- الفلفل سهل في الزراعة لكنه يحتاج إلى أصيص كبير الحجم وشمس كاملة.
- يمكنك كذلك زراعة الأعشاب العطرية مثل الريحان والكزبرة والبقدونس والشبت والنعناع حيث أنها سهلة للغاية وتنمو بسرعة.
- يمكنك في البداية تحديد كم الضوء الذي يوجد على شرفتك يومياً ثم اختار بناءًا عليه نوع الخضروات المراد زراعتها.
- يفضل استخدام تربة ممزوجة سريعة التصريف وخفيفة في الأصيص.
ابدأ بعمل ري للخضروات بشكل منتظم وتسميد بواسطة سوائل عضوية على سبيل المثال سماد البحر مرة كل أسبوعين.
الخضروات المناسبة للزراعة في الشرفات
| الخضار | المتطلبات البيئية | مدة النمو | نصائح الزراعة | أوقات الحصاد |
|---|---|---|---|---|
| الخس | يحتاج إلى ضوء شمس مباشر لمدة 6 ساعات يومياً | 30-45 يوم | تأكد من ري التربة بشكل منتظم | يمكن حصاده بعد 30 يوم من الزراعة |
| الطماطم الكرزية | تحتاج إلى شمس كاملة وحرارة معتدلة | 60-80 يوم | استخدم أصيص كبير وسماد عضوي | يمكن حصادها بعد 60 يوم من الزراعة |
| الفلفل | يحتاج إلى شمس كاملة وتربة غنية | 70-90 يوم | تأكد من توفير مساحة كافية للنمو | يمكن حصاده بعد 70 يوم من الزراعة |
| النعناع | ينمو في الظل الجزئي أو الشمس الكاملة | 30-60 يوم | يمكن زراعته في أصيص صغير | يمكن حصاده بعد 30 يوم من الزراعة |
| البقدونس | يحتاج إلى ضوء شمس غير مباشر | 70-90 يوم | تأكد من ري التربة بشكل معتدل | يمكن حصاده بعد 70 يوم من الزراعة |
