طريقة تتبيل شاورما اللحم

تعتبر شاورما اللحم من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثيرون، ولتحضيرها بشكل مثالي، تحتاج إلى تتبيلة غنية بالنكهات. إليك طريقة تتبيل شاورما اللحم التي ستجعلها لذيذة ومميزة.

لتحضير شاورما اللحم، إليك المكونات وطريقة التتبيل:

• المكونات:
• 1 كيلو من لحم البقر أو الدجاج، مقطع إلى شرائح رقيقة.
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• عصير ليمونة واحدة.
• 2 ملعقة كبيرة من الخل.
• 2 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
• 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
• ملح وفلفل حسب الذوق.

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلط زيت الزيتون، عصير الليمون، الخل، الثوم، الكمون، البابريكا، الكزبرة، الملح والفلفل.
2. أضف شرائح اللحم إلى التتبيلة، وتأكد من تغطية اللحم بالكامل بالتتبيلة.
3. غطي الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات، ويفضل تركه طوال الليل للحصول على نكهة أفضل.
4. بعد انتهاء الوقت، يمكنك طهي اللحم على الشواية أو في مقلاة على نار عالية حتى ينضج.

بهذه الطريقة، ستحصل على شاورما لحم لذيذة ومليئة بالنكهات. استمتع بها مع الخبز العربي والسلطات!