طريقة تحضير شوربة الذرة بالكريمة

شوربة الذرة بالكريمة هي من الأطباق الشهية التي تتميز بطعمها الغني وقوامها الكريمي. لتحضير هذه الشوربة، ستحتاج إلى مكونات بسيطة، ويمكنك إعدادها في وقت قصير. إليك كيفية تحضير شوربة الذرة بالكريمة بطريقة سهلة وممتعة.

لتحضير شوربة الذرة بالكريمة، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 2 كوب من حبوب الذرة (يمكن استخدام الذرة المعلبة أو المجمدة).
• 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
• 2 فص ثوم مهروس.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت.
• 4 أكواب من مرق الدجاج أو الماء.
• 1 كوب من كريمة الطبخ.
• ملح وفلفل حسب الذوق.
• بقدونس مفروم للتزيين (اختياري).

إليك خطوات التحضير:

1. في قدر على النار، أضف الزبدة أو الزيت، ثم أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يصبح شفافاً.
2. أضف الثوم المهروس واستمر في التحريك لمدة دقيقة.
3. أضف حبوب الذرة ومرق الدجاج، واترك المزيج يغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
4. استخدم الخلاط اليدوي لخلط المكونات حتى تصبح ناعمة، أو يمكنك نقلها إلى الخلاط الكهربائي.
5. أعد الشوربة إلى القدر، ثم أضف كريمة الطبخ وقلّب جيداً. اتركها على النار لمدة 5 دقائق إضافية.
6. تذوق الشوربة وأضف الملح والفلفل حسب الذوق.
7. قدّم الشوربة في أطباق عميقة وزينها بالبقدونس المفروم إذا رغبت بذلك.

وبهذا تكون قد أعددت شوربة الذرة بالكريمة الشهية في منزلك! استمتع بها مع الخبز المحمص أو كطبق جانبي.