طريقة عمل الحلوى الشامية بالسميد

الحلوى الشامية بالسميد هي واحدة من أشهر الحلويات في المطبخ الشامي، وتتميز بقوامها الناعم وطعمها اللذيذ. لتحضير هذه الحلوى، تحتاج إلى مكونات بسيطة وخطوات سهلة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات أو كتحلية بعد الوجبات.

لعمل الحلوى الشامية بالسميد، إليك المكونات والخطوات:

• المكونات:
• 2 كوب سميد ناعم
• 1 كوب سكر
• 1 كوب ماء
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• للتزيين: فستق حلبي مطحون أو جوز هند
• الخطوات:
1. في وعاء، اخلطي السميد مع السكر والبيكنج باودر.
2. في وعاء آخر، اخلطي الماء مع الزيت والفانيليا.
3. أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وامزجي جيدًا حتى تتجانس.
4. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم ضعيها في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية.
5. اتركيها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
6. بعد أن تبرد، يمكنك تقطيعها وتزيينها بالفستق الحلبي أو جوز الهند.

استمتعي بتحضير الحلوى الشامية بالسميد، فهي لذيذة وسهلة التحضير!