طريقة عمل الكاتو بالشوكولاتة والقهوة

لتحضير كاتو لذيذ يجمع بين نكهة الشوكولاتة الغنية وطعم القهوة المميز، يمكنك اتباع هذه الوصفة السهلة. الكاتو بالشوكولاتة والقهوة هو خيار رائع للمناسبات أو كوجبة خفيفة مع فنجان من القهوة. إليك طريقة عمله بالتفصيل.

لعمل كاتو بالشوكولاتة والقهوة، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة.
• 100 جرام من الزبدة.
• 150 جرام من السكر.
• 3 بيضات.
• 150 جرام من الدقيق.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 2 ملعقة كبيرة من القهوة السريعة الذوبان.
• رشة ملح.

أما خطوات التحضير فهي كالتالي:

1. سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. قم بإذابة الشوكولاتة والزبدة معًا في وعاء على نار هادئة.
3. في وعاء آخر، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا.
4. أضف خليط الشوكولاتة المذاب إلى خليط البيض واخلط جيدًا.
5. في وعاء منفصل، اخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح والقهوة.
6. أضف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة واخلط حتى تتجانس.
7. صب الخليط في قالب مدهون بالزبدة واخبز في الفرن لمدة 25-30 دقيقة.
8. اترك الكاتو ليبرد قبل التقديم، ويمكنك تزيينه بالشوكولاتة السائلة أو الكريمة حسب الرغبة.

استمتع بكتو الشوكولاتة والقهوة مع عائلتك وأصدقائك!