طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم

تعتبر طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم من الوصفات الشهية التي تضفي طعماً رائعاً على الدجاج. التتبيلة الجيدة تلعب دوراً مهماً في جعل الدجاج طرياً ومليئاً بالنكهات، لذا سأقدم لكِ وصفة بسيطة وسهلة لتحضيرها.

لتحضير تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

1. المكونات:
   • دجاجة كاملة مقطعة إلى قطع.
   • نصف كوب من زيت الزيتون.
   • عصير ليمونة واحدة.
   • ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
   • ملعقة صغيرة من البابريكا.
   • ملعقة صغيرة من الكمون.
   • ملح وفلفل حسب الذوق.
   • ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف (اختياري).
2. طريقة التحضير:
   1. في وعاء كبير، اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم المهروس.
   2. أضيفي البابريكا والكمون والملح والفلفل والزعتر، واخلطي المكونات جيدًا.
   3. ضعي قطع الدجاج في التتبيلة، وتأكدي من تغليفها جيدًا بالتتبيلة.
   4. غطي الوعاء واتركي الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ويفضل تركه طوال الليل ليتشرب النكهات.
   5. الشواء: اشوي الدجاج على الفحم حتى يتحمر وينضج تمامًا، مع تقليبه من حين لآخر لضمان نضجه من جميع الجهات.

بهذه الطريقة، ستحصلين على دجاج مشوي لذيذ ومليء بالنكهات. استمتعي بوجبتك!