طريقة عمل دجاج ستربس

دجاج ستربس هو طبق شهي ومحبوب من قبل الكثيرين، ويتميز بقوامه المقرمش ونكهته اللذيذة. سأقدم لك طريقة عمل دجاج ستربس بطريقة سهلة وسريعة، حتى تتمكن من تحضيره في المنزل بكل سهولة.

إليك خطوات تحضير دجاج ستربس:

1. المكونات:
   • 500 جرام من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
   • 1 كوب من الدقيق.
   • 1 كوب من البقسماط (فتات الخبز).
   • 2 بيضة.
   • ملعقة صغيرة من الملح.
   • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
   • ملعقة صغيرة من البابريكا (فلفل حلو).
   • زيت للقلي.
2. الخطوات:
   1. في وعاء، اخلط الدقيق مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا.
   2. في وعاء آخر، اخفق البيض جيدًا.
   3. اغمس شرائح الدجاج أولاً في خليط الدقيق، ثم في البيض، وأخيرًا في البقسماط حتى تتغلف جيدًا.
   4. سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
   5. قم بقلي شرائح الدجاج حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم ارفعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
3. التقديم:

   يمكنك تقديم دجاج ستربس مع صلصة باربكيو أو صلصة الثومية، بالإضافة إلى البطاطس المقلية أو السلطة.

استمتع بوجبتك الشهية!