طريقة عمل لسان العصفور بمرق الدجاج

بالطبع، سأساعدك في تحضير لسان العصفور بمرق الدجاج، وهو طبق شهي وسهل التحضير. لسان العصفور هو نوع من المعكرونة الصغيرة، وعند طهيه مع مرق الدجاج، يصبح وجبة مغذية ولذيذة. إليك الطريقة خطوة بخطوة.

لتحضير لسان العصفور بمرق الدجاج، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 1 كوب من لسان العصفور.
• 2 صدر دجاج مقطع.
• 1 بصلة مفرومة.
• 2 فص ثوم مهروس.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 4 أكواب من مرق الدجاج.
• ملح وفلفل حسب الذوق.
• بقدونس مفروم للتزيين.

إليك خطوات التحضير:

1. في قدر على النار، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
2. أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
3. أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
4. ثم أضيفي مرق الدجاج واتركيه يغلي.
5. عندما يبدأ المرق في الغليان، أضيفي لسان العصفور وقلبي جيدًا.
6. اتركي المكونات على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج لسان العصفور ويمتص النكهات.
7. تأكدي من إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
8. قدمي الطبق مزينًا بالبقدونس المفروم.

بهذه الطريقة، ستحصلين على طبق لذيذ من لسان العصفور بمرق الدجاج. استمتعي بوجبتك!