كم كوباً من الماء يكفي للأرز النيء؟

حسناً، يتم تحديد عدد الأكواب من الماء لكل كوب أرز وفقاً لنوعه ولذا سنقوم بتوضيح ذلك فيما يلي: 

• إذا كان الأرز طويل الحبة فقومي بوضع كوبان من المياه لكل كوب أرز.
• وإذا كان الأرز قصير الحبة كالذي يتم إعداده للسوشي مثلاً قومي بوضع كوب ونصف أو كوب وربع من المياه لكل كوب أرز. 
• أما بالنسبة إلى الأرز البسمتي فيجب وضع كوب ونصف من المياه لكل كوب أرز. 
• بالنسبة للأرز العادي المصري فيتم وضع كوب وربع أو كوب من المياه لكل كوب أرز.
• إذا كنت ستقومين بطهي الأرز في قدر الضغط فأضيفي كوب ماء لكل كوب من الأرز.

هذه النسب هي الأقرب دائماً والأنسب ولكن يجب القول أن التجربة خير دليل.