كيف تحضر الفلافل بدون قلي

تحضير الفلافل بدون قلي هو خيار صحي ولذيذ، حيث يمكنك الاستمتاع بمذاقها الشهي مع تقليل الدهون والسعرات الحرارية. إليك طريقة تحضير الفلافل بطريقة مشوية أو مخبوزة.

إليك خطوات تحضير الفلافل بدون قلي:

1. المكونات:
   • 1 كوب من الحمص المنقوع لمدة 8 ساعات
   • 1 بصلة صغيرة مفرومة
   • 2 فص ثوم مهروس
   • 1/4 كوب من البقدونس المفروم
   • 1/4 كوب من الكزبرة المفرومة
   • 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
   • 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
   • ملح وفلفل حسب الذوق
   • زيت زيتون للدهن
2. التحضير:
   1. قم بتصفية الحمص المنقوع واغسله جيدًا.
   2. في محضرة الطعام، ضع الحمص، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، الكمون، الكزبرة المطحونة، الملح، والفلفل. اخلط المكونات حتى تتكون لديك عجينة متجانسة.
   3. قم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة أو أقراص.
   4. سخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
   5. ضع الفلافل على صينية مدهونة بزيت الزيتون، وادهن وجهها أيضًا بزيت الزيتون.
   6. اخبز الفلافل في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

يمكنك تقديم الفلافل مع الطحينة أو السلطة أو في ساندويتشات مع الخبز العربي. استمتع بوجبتك الصحية!