وصفة البسبوسة بالقشطة

تعتبر وصفة البسبوسة بالقشطة من أشهر الحلويات العربية التي تتميز بطعمها الرائع وقوامها الهش. تُعد البسبوسة من الحلويات التقليدية التي تُقدم في المناسبات والأعياد، وتُعتبر القشطة عنصرًا أساسيًا يضيف لها طعمًا مميزًا. إليك طريقة تحضيرها خطوة بخطوة.

لتحضير وصفة البسبوسة بالقشطة، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• المكونات:
• 1 كوب من السميد.
• 1 كوب من السكر.
• 1 كوب من الزبادي.
• 1/2 كوب من الزيت النباتي.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 1 كوب من القشطة.
• للتزيين: فستق مطحون أو جوز هند.

أما بالنسبة لطريقة التحضير، فهي كالتالي:

1. في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر والزبادي والزيت والبيكنج باودر حتى تتجانس المكونات.
2. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم اتركيها لمدة 30 دقيقة.
3. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية لمدة 30-35 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
4. بعد أن تنضج البسبوسة، أخرجيها من الفرن واسكبي فوقها القشطة بالتساوي.
5. يمكنك تزيينها بالفستق المطحون أو جوز الهند حسب الرغبة.
6. اتركيها تبرد قليلاً ثم قطعيها إلى مربعات وقدميها.

استمتعي بطعم البسبوسة بالقشطة اللذيذة!