وصفة الدجاج بالزعتر والليمون

تعتبر وصفة الدجاج بالزعتر والليمون من الأطباق الشهية والمحبوبة في العديد من المطابخ العربية. تتميز هذه الوصفة بنكهتها المميزة التي تجمع بين طعم الزعتر العطري وحموضة الليمون، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات أو كوجبة عائلية.

لتحضير وصفة الدجاج بالزعتر والليمون، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• دجاجة كاملة (حوالي 1.5 كجم)
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• عصير ليمونتين
• 3 ملاعق كبيرة من الزعتر المجفف
• فصوص ثوم مفرومة (3 فصوص)
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق

إليك خطوات التحضير:

1. في وعاء، اخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون، الزعتر، الثوم، الملح، والفلفل.
2. قم بتتبيل الدجاجة بالخليط جيدًا، واتركها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ويفضل طوال الليل.
3. سخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
4. ضع الدجاجة في صينية الشواء، وادخلها الفرن لمدة 1 ساعة و30 دقيقة، أو حتى تنضج تمامًا.
5. يمكنك تقديم الدجاج مع الأرز أو الخبز، وزين الطبق بشرائح الليمون الطازجة.

استمتع بوجبتك الشهية!