افضل طريقة لحفظ الطعام المطبوخ؟

بالتأكيد، توجد طريقة ممتازة لحفظ الأطعمة المطبوخة بالفريزر دون أن تتلف من خلال بعض الخطوات التي نوضحها في السطور التالية.

خطوات حفظ الأطعمة المطبوخة في الفريزر

1. أولاً يتم ترك الطعام ليبرد تماماً حيث تتسبب الأطعمة الساخنة في إذابة الأطعمة المجمدة الأخرى. 
2. يتم تقسيم الأطعمة إلى وجبات صغيرة تكفي لاحتياجاتك.
3. استخدمي عبوات حفظ الأطعمة المخصصة للتخزين في الفريزر ويمكن استخدام الأكياس الخاصة بحفظ الطعام مع إخراج الهواء منها بعد التعبئة حتى نضمن عدم احتراق الطعام فيما بعد.
4. قومي بكتابة تاريخ الحفظ واسم الطعام لسهولة معرفة الأصناف فيما بعد.
5. يفضل حفظ الطعام داخل الفريزر في درجة تقل عن -18.
6. يفضل عدم ملء الفريزر بالأطعمة أكثر من اللازم لضمان تجميد كافة أنواع الأطعمة. 
7. بالنسبة لمدة التخزين فيفضل عدم تخزين الطعام المطبوخ مدة طويلة حيث أن نكهته وجودته تثل مع مرور الوقت. 

في الختام قد أوضحنا افضل الطرق لحفظ الطعام المطبوخ بالفريزر وذلك من خلال استخدام العبوات الحافظة للطعام أو الأكياس المخصصة لذلك.