كيفية تتبيل الدجاج ليصبح طريًا؟

بالتأكيد، يوجد العديد من الطرق لتتبيل الدجاج التي تساعد على جعلها طرية وذات طعم شهي، واليوم ستقدم لكِ الطريقة الأفضل مع المكونات بالتفصيل.

مكونات تتبيلة الدجاج 

• كوب من الزبادي.
• 2 ثمرة طماطم.
• 2 ثمرة فلفل.
• 2 ثمرة بصل.
• 2 فص ثوم مفروم جيداً.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة ملح كبيرة.
• ملعقة صغيرة زنجبيل.
• ربع ملعقة صغيرة كركم.
• ربع كوب زيت زيتون.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

خطوات عمل التتبيلة

1. أولاً نقوم بمزج المكونات السائلة وهي الزبادي والليمون وزيت الزيتون في وعاء صغير.
2. نضيف الثوم والزنجبيل معاً ليعطي نكهة قوية الى المزيج السابق. 
3. نبدأ بعد ذلك بإضافة التوابل بشكل تدريجي ونقلب المزيج جيداً ومن الممكن إضافة ملعقة صغيرة من عسل النحل حيث تعطي مذاق خاص.
4. نقوم بوضع الدجاج في التتبيلة لمدة يوم كامل قبل الشواء ونحرص على تغطيتها جيداً.

هكذا نكون قد أوضحنا أفضل طريقة لتتبيل الدجاج حيث تساعد على إضافة نكهة ومذاق مميز بالإضافة إلى أنها تكون طرية وشهية.