ماذا أفعل إذا كان الطبخ مالحًا؟

مرحبا، هل يمكن توضيح طريقة لمعالجة الطعام إذا كان مالحاً جداً ؟ هل توجد طريقة لامتصاص الملح الزائد؟
1 إجابة
21 مشاهدة
إعلان ممول
إجابات الخبراء (1)
إجابة معتمدة
تمت الإجابة بواسطة: منى عبد الوهاب متميز

بالطبع توجد طرق عديدة لإزالة الملح الزائد من الطعام سنعرضها في السطور التالية: 

  • أولا يمكنك وضع بعض ثمار البطاطس المقشرة والمقطعة في الطعام وتركه ليغلي لمدة 20 دقيقة حتى تمتص الملح الزائد ثم تذوقي الطعام للتأكد من المذاق.
  • يمكن إضافة نفس كمية الطعام بدون ملح إلى الكمية المالحة ليتم توازن طعم الملح.
  • بالنسبة للمعكرونة أو الصلصات يمكنك إضافة بضع قطرات من الخل أو عصير ليمونة للطعام وتذوقه والتأكد من مذاقه. 
  • إذا كان الملح زائد بكمية قليلة يمكنك إضافة رشة سكر بني أو أبيض.
  • أما بالنسبة للمشويات يمكنك إضافة ملعقة من الزبادي لتخفيف طعم الملح.

لذا في النهاية قومي باختيار الطريقة المناسبة لك حسب الطعام المعد.

تصويت على صحة الاجابة
0 تصويت
0
أضف إجابتك
يجب تسجيل الدخول لإضافة إجابتك.