ما هي أسهل طريقة لعمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو؟

يعتبر كيك الشيكولاتة من ألذ الحلويات التي يفضلها الجميع وتمتاز بسهولة تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، وذلك من خلال خلط المكونات الجافة مع بعضها البعض وكذلك المكونات السائلة مع بعضها ثم خلط جميع المكونات معاً.

أولاً نود أن نوضح طريقة عمل صوص الشيكولاتة بالكاكاو

المكونات 

• كوب من الحليب.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• 2 ملعقة زبدة كبيرة.
• رشة فانيليا.

طريقة التحضير

1. يتم خلط السكر والكاكاو والحليب في قدر على نار متوسطة ثم حركيه جيداً حتى يتجانس الخليط جيداً.
2. قومي بإضافة الزبدة والفانيليا ثم قلبي الخليط بشكل جيد حتى يصبح متماسك ومتجانس وناعم.
3. يتم رفع القدر من على النار وتركه على جانب حتى يبرد.

خطوات عمل كيك الشيكولاتة بالكاكاو 

المكونات 

• 2 كوب من الدقيق.
• كوب من السكر.
• ملعقة بيكنج بودر صغيرة.
• نصف ملعقة بيكنج صودا صغيرة.
• نصف ملعقة ملح صغيرة.
• كوب من الحليب.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• بيضتان.
• ملعقة فانيليا صغيرة.

خطوات التحضير

1. ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180.
2. ادهني قالب الكيك بالسمن أو الزبدة مع رشة دقيق صغيرة.
3. اخلطي السكر والكاكاو والدقيق والبيكنج صودا والبيكنج بودر والملح في وعاء.
4. اخلطي الحليب والبيض والزيت والفانيليا في وعاء مختلف.
5. قومي بمزج الخليط السائل مع الجاف وامزجيهم جيداً حتى تمام التجانس.
6. اسكبي الخليط في القالب المعد مسبقاً وأدخليه الفرن لمدة نصف ساعة.
7. تأكدي من تمام نضج الكيك ثم اخرجيه من الفرن ويترك حتى يبرد ثم يتم توزيع الصوص.

هكذا نكون قد أوضحنا لكِ طريقة عمل كيك الشيكولاتة بالكاكاو في خطوات بسيطة.