طريقة عمل مهلبية سهلة

بالطبع، سأساعدك في تحضير المهلبية بطريقة سهلة ولذيذة. المهلبية هي حلوى تقليدية شهيرة في العالم العربي، وتتميز بقوامها الكريمي وطعمها الرائع. إليك طريقة عمل مهلبية سهلة يمكنك تجربتها في المنزل.

إليك المكونات والخطوات اللازمة لتحضير المهلبية:

• المكونات:
• 1 لتر من الحليب
• 100 جرام من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة)
• 40 جرام من النشا
• 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد (اختياري)
• فستق أو لوز للتزيين (اختياري)
• الخطوات:
1. في وعاء، قم بخلط النشا مع قليل من الحليب البارد حتى يذوب تمامًا.
2. في قدر على نار متوسطة، ضع الحليب والسكر، وقلّب حتى يذوب السكر.
3. عندما يبدأ الحليب في الغليان، أضف خليط النشا مع التحريك المستمر لتفادي التكتلات.
4. استمر في التحريك حتى يتكاثف الخليط ويصبح قوامه كريميًا.
5. أضف ماء الورد إذا كنت ترغب في نكهة إضافية، ثم ارفع القدر عن النار.
6. اسكب المهلبية في أكواب أو أطباق التقديم، واتركها لتبرد قليلاً ثم ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
7. قبل التقديم، يمكنك تزيين المهلبية بالفستق أو اللوز المحمص.

وبهذا تكون قد أعددت مهلبية سهلة ولذيذة. استمتع بها مع عائلتك!