طريقة كباب لحم بالفرن

بالتأكيد، سأكون سعيدًا بمساعدتك في تحضير كباب اللحم بالفرن. هذه الوصفة سهلة ولذيذة، وتعتبر من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين. إليك الخطوات والمكونات التي تحتاجها لتحضير هذا الطبق الشهي.

لتحضير كباب اللحم بالفرن، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 1 كيلوغرام من لحم الضأن أو البقر المفروم.
• 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
• 2 فص ثوم مهروسين.
• 1/4 كوب من البقدونس المفروم.
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملح وفلفل حسب الذوق.
• زيت زيتون لدهن الصينية.

أما بالنسبة لطريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم والبقدونس والتوابل (الكمون، البابريكا، الملح، والفلفل).
2. اعجن المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. قم بتشكيل اللحم إلى أسياخ أو كرات حسب الرغبة.
4. سخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
5. ادهن صينية الفرن بزيت الزيتون وضع فيها الكباب.
6. اخبز الكباب في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج ويتحمر.

يمكنك تقديم الكباب مع الأرز أو الخبز والسلطة. استمتع بوجبتك الشهية!